Ученые из университета в Стэнфорде было проведено исследование, по результатам которого им удалось выяснить некоторые причины долголетия любителей кофе.

 

Анализы специалистов продемонстрировали, что положительное влияние на продолжительность жизни людей оказывает кофеин. Британские ученые сообщают, что это вещество способно остановить развитие системного воспаления, являющееся основной причиной большинства возрастных заболеваний, в организме человека. К серьезным заболеваниям, связанным с системными воспалениями, относят остеоартрит, болезнь Альцгеймера, заболевания сердечно-сосудистой системы и т.д.

 

Специалистами были проведены опыты на грызунах, по окончанию которых ученые выяснили, что возникновение в организме ряда хронических воспалительных процессов являются первичные продукты распада нуклеиновых кислот из-за высокой активности свободных радикалов, циркулирующих в крови.

 

Бороться с данным пагубным эффектом может, в том числе кофеин, а также продукты метаболизма, такие как теобромин и теофиллин, содержащиеся в шоколаде и чае. В тоже время специалисты рекомендуют не употреблять кофе в больших количествах – не больше 2 чашек в день.