О том, что горький шоколад гораздо полезнее молочного, написано очень много информации. Большинство людей, тем не менее, предпочитают тот его тип, который слаще и не обладает такой сильной горечью. И получается так, что они не могут подарить своему здоровью преимуществ горького шоколада. Но теперь эти времена остаются в прошлом.

 

Учёные из Университета штата Северная Каролина отыскали метод, который позволяет молочному шоколаду стать таким же полезным, как горький. Достаточно лишь добавить один ингредиент. А самое хорошее заключается в том, что он никоим образом не ухудшает вкусовые качества.

 

Этим ингредиентом является экстракт арахисовой шелухи. Он позволяет насытить молочный шоколад антиоксидантами, которые полезны для сердца и, при этом, не делает его более горьким.

 

Горький шоколад, помимо положительного влияния на сердце, помогает снизить вероятность раковых заболеваний. Также он укрепляет иммунную систему и способствует повышению настроения.

 

Тем не менее, предупреждают учёные, это не значит, что нужно каждый день есть шоколад плитками, чтобы стать здоровым. Его нужно употреблять в меру. А теперь, что очень приятно, появилась существенная вероятность того, что полезным может стать не только горький шоколад, но и молочный.