«Плавучие орхидеи» превратят гонконгские летние рестораны в водные объекты

«Плавучие орхидеи» превратят гонконгские летние рестораны в водные объекты

Источник перевод для mixstuff – Ксения Гусакова

Сингапур обладает великолепными прибрежными зонами отдыха и развитой системой открытых летних ресторанов, которой, тем не менее, по мнению некоторых дизайнеров, пошли бы на пользу свежие архитектурные идеи.

Поводом для интереса к этой теме стал разработанный архитектурным бюро проект “SPARKArchitects» проект передвижного трансформируемого плавучего ресторана (такие заведения называют в юго-восточной Азии “hawkercenter”, что-то вроде плавучего базара). Проект под названием “Солнечная орхидея” предполагает появление в будущем большого числа подобных площадок, где множество продавцов торгуют уличной едой в своих плавучих лавочках, напоминающих по форме цветок орхидеи.

Лавочки предполагается оборудовать защитными тентами, которые станут одновременно аккумулировать солнечную энергию, собираемую пленочными фотогальваническими элементами. Таким образом, ресторан представляет собой большую площадку, объединяющую многочисленные секции, в каждой из которых размещается торговец уличными блюдами.

На каждой из них установлена кухня, оборудованная газовыми приборами, вытяжной системой, водоснабжением, электричеством, рециркуляцией и очисткой воды, системой уборки мусора, и, разумеется, столиками для посетителей. Секции модульные, то есть их можно при необходимости объединять в блоки любого размера.

Еще одна важная особенность: после демонтажа этой конструкции невозможно будет определить её прежнее местонахождение, поскольку полностью автономная система не оставляет никаких следов в окружающей природной среде.