В исследовании Сольвейг Каннингем (Solveig Cunningham) и её коллег участвовали около 7 700 детей, за которыми наблюдали в течение десяти лет. Выяснилось, что если у ребёнка до пяти лет был нормальный вес, то риск «накопить жирок» к подростковому возрасту уменьшался в четыре раза.
Перекармливание в детстве может обернуться ожирением в юности. (Фото Lynnette Astaire.)
Вообще говоря, «ожирительные» риски во многом зависят от поведения и диеты родителей. В прошлом году мы строго предупреждали вас о том, что ожирение может наследоваться по эпигенетическим механизмам от отцов к сыновьям. Есть также данные о том, что, регулируя свою диету во время беременности, женщина может повлиять на то, как будет развиваться её ребёнок — с избыточным весом или нет.
После рождения картина меняется: теперь многое зависит от того, как питается сам ребёнок. По словам Кена Онга (Ken Ong) из Кембриджа (Великобритания), одна из проблем, связанных с детским питанием, состоит в том, что матери хотят добиться для своих детей максимально быстрого роста — едва ли не любой ценой, потому что быстрый рост в общем представлении связан со всем хорошим, с крепким здоровьем и т. п.
Но как добиться быстрого роста? — Известно как: «Надо как можно больше кормить». Однако переедание вредит не только взрослым, но и детям, и самым маленьким тоже. Тем более что, как показали в 2009 году специалисты из Мюнхенского университета (Германия), на низкобелковой диете ребёнок растёт так же, как и на высокобелковой, но весить будет на 20% меньше. То есть рост при закармливании не обязательно ускорится, но вес прибавится совершенно точно.
В общем, в том, что касается диеты, веса и роста, лучше придерживаться нормальных значений, и вышеупомянутая статья в New England Journal of Medicine — лишнее тому подтверждение. Не стоит также забывать, что избыточный вес появляется не только из-за переедания, но и из-за образа жизни, то есть хорошо бы ребёнку как можно раньше объяснить, к чему может привести регулярное долгое сидение перед телевизором или монитором компьютера Слышите, родители?..
Подготовлено по материалам Университета Эмори.