|
Как легко, как свежо дышится после хорошей баньки!"Как будто заново родился"- говорят вышедшие из бани любители целебного пара. Именно с этим ощущением чистоты и свежести связано то, что баня- не только гигиеническая процедура, но и особый ритуал. Мнигие народы не мыслили свою жизнь без бани. Человек рождается- как обойтись без жарко натопленной бани? Справляют свадьбу- молодые должны непременно пройти обряд очищения. Собираются в дальний путь- обязательно попариться перед дорогой. Большинство болезней лечили в бане. Считалось, что если больной и после бани уже не поднимается, то уже не поправится. Не миновали бани и когда провожали в самый последний путь. На Руси в качестве банных выбирали определенные дни. Чаще это делали в субботу , четверг, иногда во вторник. В другие же дни считалось что в бане моется всякая нечисть, неравнодушная к горячему пару.
Были и особые ритуальные дни, в которые положено было париться в бане. В месяцеслове находим: "23 июня- Аграфены купальницы: начало купанья; накануне( и в ночь) Ивана Купала собирают лечебные и знахарские коренья и травы. Моются и парятся в банях; общее купание с песнями и пр.
В банях остригали волосы, ногти, затем их сжигали или закапывали в землю. Делалось это с целью чтобы никто
не смог ими воспользоваться в колдовских целях.
Разумеется, в банях и колдовали. Если девушке нужно было приворожить милого, да так, чтобы "вовек не разлюбил", она должна была выдернуть из веника хворостину, положить ее под порог, дождаться, пока порог переступит ее любезный, а уж потом бежать с этой хворостиной в баню, чтобы там пристроить ее повыше. Чем выше лежит хворостина, чем пар жарче, тем больше будет сохнуть по ней милый.
Зачастую баня была местом для гаданий. Иногда проводились типично банные гадания. Например, девушки выставляли на мороз кто щеку, а кто и определенные части тела, и спрашивали домового, каков будет их суженый. Если тела касалась мохнатая и теплая рука, замужество обещало быть счастливым и богатым. Если холодная, гладкая- не к добру...
 Азбука банной процедуры
Что за чем
Кому из любителей бани не знакома такая сцена: заходишь в парную, а там клубы пара, туман, обжигающий жар. Что такое? А это какой нибудь горе-знаток постарался. Плеснул в печь несколько тазов едва теплой воды- вот и результат. Такая баня не только бесполезна, но и вредна. В настоящей парной даже самый жаркий воздух должен быть прозрачным и легким для дыхания.
Но, сколько на свете разных людей, столько и вкусов, мнений. Одни любят сухой пар, другие влажный. Недаром у древних римлян было несколько парилок. Одна- посуше, другая- влажная. Споров-толков вокруг того, какой пар лучше, мыться перед парилкой или идти париться "насухо", не счесть. Но есть правила, с которыми нужно считаться, иначе это небезопосно для вашего организма.
Например, ни в коем случае перед баней нельзя переедать, переполненный желудок и баня несовместимы. Нагрузка на сердце слишком велика, поэтому вместо радостного ощущения легкости и свежести вы почувствуете только вялость и усталость. Однако нельзя идти в баню и на голодный желудок. Процедура эта не из легких, поэтому нужно поддержать организм.
Итак, мы пришли в баню. Не торопитесь в парную. Сначала ополоснитесь под душем- желательно теплым. Если вы любитель поплавать в бассейне, лучше это сделать до парилки. Почему? После парной длительное переохлаждение чревато простудами. Гораздо полезнее кратковременные контрастные процедуры. Но об этом чуть позже. А сейчас запомните одно строгое правило: НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ МОЧИТЕ ГОЛОВУ ПЕРЕД ЗАХОДОМ В ПАРНУЮ, ЧТОБЫ НЕ ВЫЗВАТЬ ПЕРЕГРЕВА ГОЛОВЫ! Можно получить тепловой удар.
Еще одно правило: после легкого душа необходимо вытереться полотенцем. Почему это нужно? Да потому, что влага препятствует потоотделению. Теперь можно идти в парилку. Только не забудьте надеть на голову колпак или шляпу, лучше широкополую- эта предосторожность не допустит перегрева головы.
Если вы любите париться во влажной парилке, не стоит в первый же заход пользоваться вениками ( надеюсь, прийдя в баню, вы не забыли распарить веник. Замачивать веник не стоит слишком долго, иначе ценнейшие вешества перейдут из листьев в воду). Кстати, в первый заход вы можете взять веник в парилку, но не парьтесь с ним. Просто подышите ароматом листьев.
Не стоит сразу забираться на верхний полок- там слишком высокая температура, а привыкать к банному жару нужно постепенно. Лучше всего полежать (именно полежать!) внизу. Почему?
В таком положении банный жар равномерно воздействует на все тело. Кроме того, хорошо пропарить можно только достаточно расслабленные мышцы. К тому же снимается нежелательная нагрузка на сердце- в положении лежа она примерно в два раза ниже, чем в сидячем. Лежать нужно в первый заход не более 5-7 минут и лучше, чтобы ноги были даже немного выше тела. Если возможности лечь нет, то сидя на полке, не свешивайте с него ноги. Это особенно касается новичков, а также пожилых, больных (если парилка им не противопоказана), ослабленных людей. Таким людям перед парной нужно принять еще и горячую ножную ванну. Ноги прогревают 10-15 минут. Это хорошо подготовит организм к тепловой процедуре.
Если вы не хотите лежать внизу, можно подняться и повыше, но тогда сократите время пребывания в парной до 1-2 мин. Стоять в парилке не рекомендуется. Это себе могут позволить только очень здоровые, выносливые, хорошо тренированные люди.
Продолжительность банной процедуры можно повышать с каждым заходом на 1-2 мин. Во второй заход уже можно париться с веником. Обычно вся банная процедура занимает примерно 2-3 часа. Нужно запомнить еще одно важное правило: В ПАРНОЙ МОЖНО ПРОВОДИТЬ НЕ БОЛЕЕ 35 МИНУТ, НЕЗАВИСИМО ОТ КОЛИЧЕСТВА ЗАХОДОВ! Перед каждым заходом в парилку нужно отдыхать 10-20 минут.
Еще одно правило: перед тем, как париться, никогда не мойтесь с мылом. Соединение мыла с водным паром вредно влияет на здоровье.
Во время отдыха для поддержания потоотделения нужно выпить стакан горячего чая- лучше мелкими глотками. Между заходами в парилку принимают и контрастные процедуры. Еще один секрет: тем, кто хочет сбросить вес, нежелательно переохлаждаться- любая холодная процедура прекращает потоотделение- а значит, и потерю веса.
Иногда новички плохо потеют в бане. Для улучшения потоотделения нужно вытирать пот или сбрасывать его скребком. Массажная щетка в парной тоже повышает выделение пота.
Если же цели сбросить вес нет, можно приступить к контрастным процедурам. Прогрелся как следует- и в бассейн. Причем, если вода в басейне очень холодная, пребывание в нем должно быть недолгим.
Очень полезно проводить в бане массаж (или самомассаж). Делают его сразу после выхода из парного отделения. Перед массажем ни в коем случае нельзя охдаждаться. Не стоит пить холодные напитки. Можно выпить горячий чай или молоко, но не более стакана. Каждый прием самомассажа повторяется 3-4 раза, общее время самомассажа 10-15 мин, массажа до 25 минут. Самомассаж можно прерывать посещениями парилки на 3-5 минут. После массажа принимают теплый душ, затем моются (теперь уже с мылом).
Перед уходом из бани не рекомендуется плавать в бассейне, обливаться холодной водой, купаться в снегу. Эти процедуры всегда перемежаются заходами в парилку. Перед выходом на
улицу нужно остыть, отдохнуть в помещении.
И еще одно важное правило: ходить в баню нужно не чаще одного-двух раз в неделю, так как организм может привыкнуть к тепловым нагрузкам и польза от них уменьшится.
| |
|
 |
| |
Проверьте свою закаленность
Существует простой и эффективный тест немецкого врача Кестнера.
Он поможет установить степень вашей закаленности. Сделать нужно следующее: на грудь или предплечье помещают на 10 секунд пластинку льда толщиной два-три сантиметра. Затем пластинку снимают и фиксируют время появления и исчезновения покраснения кожи. У тех, кто закален, покраснение возникает через одну-две секудны после снятия пластинки и исчезает очень быстро. У незакаленных реакция запаздывает в среднем на 30-90 секунд.
Если вы относитесь к первой группе, никакие контрастные процедуры вам не страшны. Однако старайтесь не допускать передозировки холода.Если вы еще не достаточно закалены, то нырять в ледяной бассейн, в сугроб или прорубь вам рановато. Желательно для начала ограничиться прохладным или даже слегка теплым душем. Со временем банная процедура закалит ваш организм и вы сможете себе позволить более резкие смены температуры.
Очень важно помнить, что неправильное охлаждение может привести к простудным заболеваниям. При выборе способа охлаждения принимайте во внимание свою конституцию. Тучным людям с большой массой тела для охлаждения потребуется значительно больше времени, чем худым. Значит, чем меньше ваш вес, тем меньше времени вы должны отводить охлаждению.
Самый простой способ смены температуры- выход из парилки в прохладное помещение раздевалки. Более резкий температурный контраст вы можете ощутить, погрузившись в холодную воду. Важно не затянуть свое пребывание в холодной воде. Если оно будет слишком продолжительным, кровоток, особенно в венозных сосудах, замедлится, кожа приобретет синюшный оттенок, появится озноб.
Контрастные процедуры в бане обычно проводятся после двух заходов в парилку, когда тело уже достаточно прогрелось (во второй заход, как правило, парятся веником). Температура воды в бассейне, ванне или в душе 4-10*С. Время нахождения в холодной воде 10-15 секунд. Это дает эффект закаливания и исключает простуду. Из холодной воды нужно сразу же вернуться на одну-две минуту в парилку.
Если же вместо короткой заключительной процедуры вы позволите себе поплавать в бассейне с температурой воды 16-20*С минут пять-семь, на следующий день вас может ожидать простуда.
Плавать лучше до первого посещения парилки.
Контрастные процедуры можно проводить и в двух ваннах: одна-с горячей водой (40 градусов), другая- с холодной (5-12*С). Ванны должны находиться рядом. Разница температур для начинающих: 10-12*С. Более закаленные люди могут позволить себе перепад температур до сорока градусов. Температуру воды в ванной постепенно повышают до 35*С.
Если такой возможности нет, то уже в горячую воду медленно погружаются так, чтобы область сердца оставалась вне воды. Три-пять минут нахождения в такой воде приведут к ощущению
внутреннего тепла, после чего нужно перейти в холодную ванну на одну-две секунды, если перепад небольшой- 30-40 секунд. Если вы находитесь в холодной воде более двух секунд, нужно активно двигаться всем телом.
Заканчивать процедуру нужно всегда горячей ванной.
В последнее время большую популярность приобрел контрастный душ. Во время этой замечательной процедуры организм не только закаливается, но и получает гидромассаж. Разница температур может быть до тридцати градусов (10 и 40). контрастный душ активнее всего после парилки. Заканчивается он также горячим душем.
Еще раз напоминаю, что контрастные процедуры не всем показаны. В особенности это касается людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Как и говорилось ранее, банный жар несомненно способствует тренировке сосудов. Но поистине чудесное действие на сосуды оказывает смена температур. Это настоящая гимнастика сосудов.
Жар- и кровеносные сосуды расширяются. Холод- и сосуды вновь сужаются. Кровь движется внутрь, к сердцу. Находясь в холодной воде, вы ощущаете теплую волну. Затем новый круг- кровь идет от сердца к периферии. Активно работают сосуды, учащается сердечный ритм ( а наше сердце способно, при необходимости, увеличить свою мощность в шесть-десять раз). Несколько таких кругов- и ваше тело близко к состоянию невесомости.
Трудно переоценить могучее влияние бани на кровообращение. Что особенно ценно: в результате действия жара и холода приходит в движение резервная кровь. Именно этот резервный литр крови несет нашим клеткам свежий заряд.
Магия резких контрастных процедур такова, что и новичкам, и недостаточно закаленным людям все равно хочется испытать ее на себе. Кому-то, может, такой эксперимент и пройдет даром.
Но многих караулит простуда. Лучше все-таки пройти каскадный метод закалки:
I ступень (для начинающих)
1. 5-10 минут парить ноги, затем 3-5 минут в парилке.
2. Теплый душ, переход в прохладную комнату для отдыха.
3. Растирание полотенцем.
II ступень
1. 5 минут в парилке.
2. Прохладный душ- 1 секунда, горячий- 2, прохладный- 2 секунды.
3. Растирание полотенцем.
III ступень
1. 5-7 минут в парилке.
2. Холодный душ- 1 секунда, теплый- 2, прохладный душ- 1 минута.
3. Растирание полотенцем.
IV ступень
1. До 10 минут в парилке.
2. Очень холодный душ, контрастный душ с разницей в 30*С, бассейн с температурой 17-19*С. Плавать не более 2 минут.
3. Не растираемся полотенцем.
V ступень
1. 10-20 минут в парилке.
2. Холодный душ, ванна, бассейн с температурой от 4 до 10*С, прорубь, сугроб.
3. Растирание снегом (на улице), в помещении не вытираться.
|
| |
|
|
| |
Хотите похудеть?
Не секрет, что многие приходят в баню для того, чтобы сбросить лишний вес.Издавна для этой цели пользовались всевозможными снадобьями. Тело натирали тертой редькой и дегтем, скипидаром и перцем, медово-солевой смазкой. Еще один действенный способ: натереть тело 76-градусным спиртом. Но не в раздевалке, а непосредственно на банном полке, иначе можно обжечь тело.
В атмосфере ласкового жара такое обтирание проходит безболезненно и почти не ощущается. Как только покидаешь парную, начинается сильное выделение пота. Нужно терпеливо посидеть
или полежать, завернувшись в льняную простынь.
Лишний вес- это и неудобство в жизни, и опасность для здоровья. Те, кто его имеет, готовы поверить в любое чудодейственное средство, избавляясь от лишних килограммов. Чаще всего
пользуются мочегонными средствами. Это действительно действенно, но небезопасно. Из организма выводятся ценные, необходимые ему вещества.
На самом деле похудеть "безвредно" можно только за счет комплекса средств: специальной диеты, разумных физических нагрузок и, безусловно, бани.
В течение одной бани организм теряет до двух литров воды. Вода- необходимый участник всех обменных процессов организма. С водой (с потом) из организма выводятся вредные вещества. Но она же уносит и полезные минеральные соли. Поэтому скоростная сгонка веса не рекомендуется.
Самая распространенная ошибка: как можно дольше сидеть в парилке, нагоняя бешеную температуру. Нагрузки на организм колоссальные при минимальном эффекте. Значительно полезнее заходить в парилку чаще, и сидеть там меньше. После выхода из парилки потоотделение продолжается с не меньшей интенсивностью еще какое-то время.
Еще один важный момент: на работу почек влияет положение тела. ЛЕЖА В ПАРИЛКЕ, ВЫ ПОТЕРЯЕТЕ БОЛЬШЕ ВОДЫ, ЧЕМ СТОЯ.
Со временем интенсивность потоотделения падает, и нужны дополнительные средства, чтобы поднять ее вновь. Кроме спирта и меда, о которых мы уже говорили, можно натираться солью и пивом, обливаться соленой водой. Помогает восстановить потоотделение и стакан горячего питья (50-70*С). Это могут быть настои, чаи, отвары, горячее молоко, но ни в коем случае не холодные напитки- они прекращают потоотделение.
Горячее питье принимают перед вторым заходом в парилку. Пьют не больше стакана ( а еще лучше половину и очень мелкими глотками) горячего напитка. Можно прогреть ноги в тазу с горячей водой, еще лучше принять горячую ванну. Через десять минут пьют еще несколько глотков и заходят в парную.
Традиционно эффективным считаеся настой из листьев земляники:
лист земляники - 20 г,
вода - 400 г.
Листья земляники измельчить, залить кипятком, прокипятить 5 минут, настоять в закрытом сосуде 2 часа.
Разбавлять кипятком с добавлением меда.
Не хуже действует отвар из липы и малины:
цветы липы - 1 часть,
плоды малины - 3 части,
вода - 500 г.
Две столовые ложки смеси залить кипятком, кипятить на медленном огне 15 минут, процедить и
пить горячим.
Лучше всего испарение происходит в сухом воздухе. В воздухе, насыщенном паром, пот не испаряется, а стекает. Тонкий слой пота является преградой для более интенсивного испарения.
К тому же каждый конкретный человек худеет по-разному. При одной и той же методике парения у людей с одинаковым весом могут быть абсолютно разные результаты. Больший успех ждет того, чей организм более тренирован, кто чаще посещал баню и вообще больше склонен к похудению. Сбрасывание веса идет, в основном, за счет обезвоживания организма. Нужно при этом соблюдать определенные условия.
Сброс более 4 кг за один раз приводит к потере и работоспособности и ухудшению самочувствия. Кто присутствовал при сгонке веса спортсменами, мог наблюдать, как они буквально на глазах становились усталыми и раздражительными.
Того, кто потерял 10% от общей массы своего тела за один сеанс, ждут галлюцинации и нарушение сердечной деятельности. Для сравнения можно сказать, что потеря 20% воды приводит к необратимым процессам в организме. Но в парилке вам это не грозит,- это все же не неделя без воды в пустыне.
***
Если снижение веса на 1-2 килограмма проходит безболезненно, то для сброса 3-4 нужна специальная методика. Сгонять значительный вес можно не чаще, чем раз в два месяца. Повторять эту процедуру желательно не более трех раз в год.
РЕЖИМ ПАРЕНИЯ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ
Проверьте на весах свой вес. Если вы решили за два часа сбросить четыре килограмма, то париться нужно так:
1. 5 минут под теплым душем
2. 5-10 минут парная без веника (лучше лежа)
3. 20-30 минут отдых (посидеть в тазу с горячей водой, в другой таз опустить ноги)
4. 5-10 минут второй заход с веником
2-3 минуты у нижнего полка
3-5 минут на верхнем полке с веником
2 минуты на верхнем полке без веника
3 минуты на нижнем полке ( стирая пот скребком, мыльницей, губкой)
5. Затем выходим из парной
5-7 минут с горячим питательным питьем.
Примечание: париться веником во второй заход нужно равномерно по всему телу. Главное внимание уделяем крупным мышечным участкам- тазу, спине, бедрам.
6. 5-10 минут массаж (место для массажа должно быть теплым и удаленным от окон, дверей и вентиляции).
Примечание: массаж и самомассаж при сгонке веса особенно важен для восстановления эластичных волокон кожи.Если его не делать, при похудении кожа обвиснет, и появятся "растяжки". Если массаж не проводится, нужно посидеть, укутавшись в теплую простынь. При намокании простынь менять.
7. Перед вторым заходом в парилку проверяем вес.
8. 5-10 минут третий заход в парилку (на верхний полок подниматься не обязательно. Внизу пота сойдет столько же, а сил останется больше)
9. Перед каждым следующим заходом в парилку чередуем тазы с горячей водой и массаж. Не забываем о горячем питье, укутываясь теплой простыней. Веником можно попариться еще один-два раза максимум.
ПРИ ПОХУДЕНИИ НЕ ПРИНИМАЮТ ХОЛОДНЫЙ ДУШ И БАССЕЙН!
Продолжительность сеанса- не более двух часов.
10.После последнего посещения парилки обмыться под теплым душем, постепенно остыть, завернувшись в простынь.
Несколько полезных советов:
1. Желающим похудеть нужно употреблять в пищу как можно меньше соли, при этом организм интенсивней теряет воду. Увеличение потребление соли может привести к отечности.
2. Нужно помнить: тот, кто парится натощак, худеет. Тот, кто париться сытым- тучнеет.
3. При похудении нужно обязательно включать в свой рацион горечи.
|
Лечение в бане
Испокон веков баня (и сауна) помогала бороться с разными недугами.При простуде, насморке баня считалась незаменимым средством:"Наешься луку, натрись хреном, ступай в баню", - рекомендовали наши предки.
Незаменима баня при хронических бронхитах, катарах носа и горла. Не случайно во всех пособиях по теплотерапии русская баня считается классическим методом теплолечения.
Назначают баню и при таких серьезных заболеваниях, как гипертония, гипотония, при расстройстве сердечно-сосудистой системы, при различных нарушениях кровообращения- от легких спазмов до различных аномалий в периферическом кровоснабжении. Хронические ревматические заболевания, радикулиты, заболевания кожи, нарушение жирового и белкового обмена, полиартриты, сахарный диабет в легкой форме- во всех этих случаях баня оказывается эффективной.
Есть интересное наблюдение: если у гипертонического больного после бани давление не нормализуется, значит, в кровеносных сосудах произошли необратимые изменения (сосуды стали "жесткими"). В этом случае необходима серьезная длительная терапия.
При лечении в бане гипертонии начальной стадии полезно применять потогонные чаи или потогонные квасы.
Можно воспользоваться растиранием потогонным чаем из багульника:
корни багульника - 1 столовая ложка,
вода - 250 г.
Корни багульника настаивают на кипятке 10-15 минут. Затем растирают ими тело. Чай из багульника вызывает сильное потение и давление понижается. Можно "помочь" процессу потоотделения в бане, выпив чай из пшена. Правда, желательно знать, по какой причине повышается давление,- из-за болезни почек, кишечника, самих сосудов... Необходимо устранить причины заболевания, а уже потом вернуть состояние организма к норме.
Часто при начальных стадиях гипертонии назначается баня сухого жара. Широко используются водные процедуры, массаж. Лучше, чтобы баня была обшита изнутри сосновыми досками. Хорошо, если вместе с сухим горячим воздухом в помещение парилки подается и кислород. Благодаря расширению сосудов кожи и мышц, слизистой оболочки дыхательных путей у большинства гипертоников артериальное давление понижается. Обычно они хорошо переносят эту процедуру за исключением тех, у кого острое воспаление сердца и запущенная сердечная недостаточность.
Самый верный критерий- самочувствие после парной. Если оно хорошее, процедуры можно продолжать. Если больной чувствует себя плохо, его нужно постепенно приучать к процедуре. Для начала можно делать тепловые процедуры на отдельных частях тела: руках, ногах, туловище. Потом пробовать совершать минутные заходы в парную. Под холодный душ тоже не стоит торопиться- лучше принять умеренно теплый.
Успешно поддается лечению в бане и ожирение. Еще великий римский врачеватель Гален добивался превосходных результатов, назначая разжиревшим патрициям сельский труд и баню.
Обычно таким людям рекомендуется заходить в парилку не более чем на 10 минут. Здесь ни в коем случае нельзя торопиться. Желательно, чтобы потеря веса за банный сеанс не превышала 0,5 килограмма. Ведь обычно больные ожирением отягощены сердечными недомоганиями. По этой причине баню назначают только людям с 1-2 стадиями ожирения, т.е., когда еще не возникли выраженные признаки сердечно- сосудистой недостаточности.
Тот же Гален успешно лечил в термах ревматизм. Это очень коварная и трудноизлечимая болезнь. Но она отступает перед регулярными тепловыми и контрастными процедурами. Издавна ревматизм лечили в бане и на Руси. При этом, чтобы усилить воздействие банного жара, пользовались противоревматическими чаями и различными народными средствами. Пользовались растираниями настойкой корня борца на спирту, растиркой на основе крепкой водки, нашатырного спирта, стручкового перца; горчичной, солевой растиркой, составом на основе имбиря, втиранием камфарно-горчично-спиртовой мази, широко использовался керосин ( известная мазь на основе оливкового масла, стручкового красного перца и керосина).
Показана баня при подагре. В переводе с греческого это означает "нога в капкане". Из-за отложения солей больной испытывает сильнейшие боли. Процесс отложения солей в костях, хрящах и сухожилиях происходит из-за недостаточного выведения из организма шлаков. Банный жар не только предупреждает заболевание, но и облегчает его течение, если оно уже возникло. Хорошо помогает при подагре теплолечение в сочетании с приемом настоев мать-и-мачехи.
Также банный жар помогает при лечении опухолевых заболеваний. При температуре тела 39*С происходит замедление роста злокачественных клеток. При повышении температуры тела до 40*С эти клетки отмирают.
Часто банные процедуры используют для лечения болезней почек. Баня помогает восстановить водный баланс организма. Поскольку жидкость выводится интенсивно через поры, это облегчает работу почек. даже больные с удаленными почками чувствуют себя значительно лучше после бани. Полезно тепловую процедуру совмещать с употреблением специальных "почечных" чаев. При лечении застуженных почек, утративших часть своих клеточных тканей, рекомендуется следующая процедура: за 15-20 минут до захода в парилку или финскую баню нужно выпить не больше одного стакана потогонного кваса. Если кожа потеет, ее нужно обмыть потогонным чаем. Чай и квас готовят так:
Потогонный "почечный" квас
малина - 1-2 стакана (можно варенье),
сахар-песок - 1 стакан,
сметана - 1 чайная ложка,
вода - 3 литра.
Малину, сахар и сметану помещают в трехлитровую банку. Бродить должно в тепле с доступом
кислорода в течение 10-15 дней.
Потогонный чай из багульника с березой
Корни багульника - 1 столовая ложка,
листья березы - 2 столовые ложки (можно использовать липу или бузину),
вода - 250 г.
Смесь корней багульника и листьев березы кипятят 1-3 минуты. Настаивают до 10 минут.
Нужно помнить, что при хорошем потении кожи почки отдыхают и быстро наращивают свой клеточный объем, поскольку в крови содержится достаточное количество питательных для почек веществ. При лечении в бане почек полезно пользоваться березовым веником, но совершенно недопустимы холодный душ и бассейн- во-первых, есть опасность застудить ослабленные почки, во-вторых, холодная вода, как говорилось ранее, прекращает процесс потоотделения. Мало того, может наступить всасывание грязи, находящейся на поверхности кожи.
Установлено, что банная процедура благотворно воздействует на больных сахарным диабетом. Диабет- это, прежде всего, болезнь обмена веществ. Установлено, что чаще всего им страдают тучные люди. Потея в парилке, больной не только сбрасывает лишние килограммы, но и нормализует обмен веществ, улучшает состояние кожи- не секрет, что у диабетиков она бледная, сухая, шелушащаяся, на такой коже очень плохо заживают раны. Баня не только улучшает заживление ран, но и предохраняет от таких сопутствующих диабету заболеваний как фурункулез и экзема. Нужно помнить, что "сладкая" болезнь диабет побеждается горечью. Поэтому горечи добавляют в противодиабетические чаи.
При лечении в парилке болезней печени также добиваются сильного потения. После этого кожа всасывает все, что находится на ее поверхности. Для лечебных целей кожу смазывают молочной сывороткой, смешанной с медом и рыбьим жиром (ясно, что эту процедуру нужно проводить в одиночестве- рыбий жир обладает стойким неприятным запахом).
При сердечных заболеваниях проводят процедуры для укрепления сердца: за 15 минут при заходе в парилку пьют сердечный квас. После паровой процедуры проводят массаж тела с целью улучшения кровоснабжения организма. Во время массажа сердце хорошо отдыхает.
Сердечный квас
Серый желтушник или адонис, или наперстянка, или ландыш - 1 стакан,
сахар-песок - 1 стакан,
вода - 3 литра.
Квас должен бродить не менее двух недель, разовая доза кваса 0,5 стакана.
10-12 банных сеансов значительно улучшают сердечную деятельность.
Аналогично сердечным заболеваниям лечатся и легочные. Правда, баню в этом случае лучше заменить кислородной ванной. Показан подводный массаж. После ванны выпивают 1 стакан кваса.
"Легочный" квас
Девясил (или фиалка трехцветная) - 1 стакан,
сахар-песок - 1 стакан,
сметана - 1 чайная ложка,
вода - 3 литра.
Бродить должно не менее двух недель в кислородной среде.
Хорошо поддается лечению банным жаром и бронхит. Хотя обычно от него избавиться не так-то просто. Зачастую он переходит в хроническую форму. Поддается сауне такая тяжелая болезнь как астма. Правда, таких больных сначала приучают к тепловым процедурам, назначая ванны для предплечий и ног, а затем приступают к лечению банным жаром. Процедуру сочетают с лечебным массажем.
Наконец, баня и сауна хорошо помогает восстановить организм после травм и даже хирургических операций. Улучшаются обменные процессы, а значит, быстрее восстанавливаются силы.
Недаром говорится: "На пару да в бане сорок болезней выходит"!
| |
|
|
| |
Веники
Как заготавливать веник
Существуют общие правила: во-первых, заготовленные ветки и травы нужно хранить в тени. Под действием солнечных лучей они теряют частично свою силу. Большая часть ценных ароматических веществ улетучивается в воздух. А нам нужно, чтобы это происходило только в момент парения. Во-вторых, срезать ветки и листья можно только в сухую погоду. Увлажненные росой или дождем, листья портятся, темнеют, скручиваются при сушке. При парении такой веник облетит почти мгновенно. По этой же причине травы и ветки перед сушкой мыть нельзя!
В-третьих, в помещение, где сушатся веники, должен поступать свежий воздух.
Одни любят большие веники, другие- маленькие- кому как удобно. Но лучше, чтобы веник был не больше 60 см и не меньше 40, иначе париться им будет неудобно. Чтобы веника хватило на 2-3 бани, концы веток на треть длины надо очистить от листьев, плотно связать и аккуратно обернуть мягкой тканью. Веник должен быть легким. Если не соблюдать этого правила, можно "заработать" мозоли даже на привычных руках.
Как сушить веник
Важно не только правильно выбрать место для сушки, но и уметь просушить веники. Обычно их раскладывают на небольшом расстоянии друг от друга (местом для сушки может быть хорошо проветриваемый сарай, чердак и т.д.). Вначале будущие веники переворачивают каждый день. Как только листья подсохнут, нужно положить веники плотно друг на друга. Время от времени их перекладывают. Нужно, чтобы веники сплющились, и приобрели форму веера. Часто веники хранят, попарно подвешивая их на веревке. Этот способ годится только для самого
начала сушки. Потом их надо снять и убрать в тень- есть опасность пересушить веник. А вот как сделать ручку для веника: сначала обчищают от листвы место под ручку, потом связывают
ближе к опахалу. Конец ручки нужно подровнять садовыми ножницами, иначе есть опасность оцарапаться. Длину рукоятки нужно сделать сантиметров 15, а конец веника не перевязывать, оставить свободным- тогда получится дугообразное углубление для руки- держать такой веник одно удовольствие. При вязании веника более толстые ветки укладывают внутрь, более тонкие по краям, причем изгибом внутрь.
Если вы хотите приготовить веник из разных видов трав и деревьев, нужно придерживаться тех же правил. Только веточки жгучего можжевельника или колючей ели можно положить в середину- так и аромат будет отменный, и "жалить" веник будет меньше, ведь не всякий может выдержать парение еловым или можжевеловым веником.
А вот еще один способ: можно не связывать веник заранее, а делать из ветвей стог. Тогда верхние ветки защитят те, что находятся внутри- они-то и сохраняются свежими, не потеряют цвета.
Сверху такой стог укутывают сеном. Конечно, это возможно только в селе, на даче.
А как хранят веники в городских условиях? Веники складывают в пластиковые пакеты и держат их либо на балконе, либо в холодильнике.
Как запаривать веник
Если мы храним веник в холодильнике, то запаривать такой веник не нужно. Перед употреблением их просто оттаивают, а после бани снова убирают в пакет и кладут в холодильник.
Если веник пересушили, его запаривают в горячей воде. Но долго держать его в воде нельзя, иначе он потеряет аромат. Лучше, быстро вынув веник из воды, положить его на раскаленные камни- но только ненадолго. Пар, поднимающийся от мокрых листьев, распарит веник и пропитает целебным духом парилку. Нужно, чтобы на камнях случайно не остались листья- они могут начать гореть.
Использование веника удваивает пользу от парилки. Ведь веник- это не только прекрасный массаж, но и благотворное действие полезных веществ (фитонцидов), выделяющихся из листвы.
Какой выбрать веник?
Ведь их великое множество- березовый, дубовый, эвкалиптовый, хвойный, можжевеловый и даже...крапивный! Каждый по-своему полезен, каждый выгоняет хворь.
Паримся веником
Настоящее парение веником- это подлинное искусство. Здесь очень важно знать меру. Во-первых, не нужно стегать веником что есть силы. Движения должны быть мягкими, гибкими,
веником надо едва касаться тела, в основном искусно нагнетая им жар.Во-вторых, веник должен быть все время чуть-чуть влажным. Если банный жар высушил его, веник
слегка смачивают в теплой воде.В-третьих, размах движений зависит от температуры в парной. Если она высокая, веником действуют более осторожно. У головы веник всегда должен замедлить ход - можно обжечь лицо, очень чувствительны к банному жару и уши. Если температура невысокая, то и веником можно действовать свободней, размашистей.
Мастер и знаток массажа А.А.Бирюков так описывал процедуру парения.
Поглаживание, постегивание, похлестывание веником- это своеобразный массаж, возбуждающий кожный покров, активизирующий кровообращение, усиливающий потоотделение. Аромат веника, если он правильно приготовлен, остается на теле еще несколько часов после бани.
Париться лучше вдвоем, по очереди массируя друг друга. Лучшее положение для того, кого парят,- лежа на полке. Во-первых, температура воздействует на все участки тела одинаково, во-вторых, лежа лучше удается расслабиться. Но если нет возможности лечь, надо сесть, подтянув ноги, на полок.
|
 |
|
|
| |
Настои, чаи, напитки
Настои для парной
Травяные настои поддают на камни не только для аромата в парилке, но и для усиления лечебных свойств пара. Особенно это важно для профилактики и лечения легочных заболеваний, воспаления верхних дыхательных путей, болезней горла. Существует множество растений, содержащих целебные эфирные масла- береза и спорыш, липа и земляника, кедр, пихта, ель, сосна, можжевельник, полынь, хмель, и даже всем знакомые укроп, петрушка, хрен, редька, чеснок. Последние, конечно, лучше использовать исключительно для лечебной бани.
Вот несколько рецептов настоев для парной:
Эвкалиптовый настой
1/2 чайной ложки эвкалиптового настоя,
или 5-6 капель эвкалиптового масла,
вода- 3 литра.
Настой или масло разводят в теплой воде, потом, как обычно плещут на камни.
Листья эвкалипта содержат 40 компонентов полезнейших эфирных масел. Он настолько силен, что от него гибнут даже малярийные комары. Особенно эффективен эвкалипт при гайморитах, фронтитах, заболеваниях легких. Эфирные масла рассасывают плотное содержимое гайморовых и лобных пазух, хорошо очищает носоглотку. Мало кто знает, что существует несколько пород эвкалиптов, листья которых пахнут...розами или лимоном.
Мятный настой
7-10 капель ментола,
3 литра воды.
Мяту как целебное растение знали еще римляне. Они назвали ее "ментой". Когда римляне принимали гостей, мятой натирали столы, а стены и полы опрыскивали мятной настойкой. Считалось, что мята пробуждает хорошее настроение. На головы детей надевали венки из мяты- вовсе не для украшения, а с тем, чтобы обострить мысли во время занятий в школе. Мята благотворно действует на сердце, это одно из лучших успокоительных. Хорошо поддавать на камни и настояным на мяте квасе. Мята смягчит некоторую резкость кваса. Аналогично используют пихтовое, укропное, анисовое масло.
Липовый пар
Цветы липы -250 г,
вода - 1 литр.
Цветы липы заливают крутым кипятком. Настоять 5-6 часов. Процедить, добавить 250 г спирта. При подаче на камни 100 г настоя разбавить в 3 литрах воды. Если не предполагается длительное хранение, спирт можно не добавлять.Второй рецепт- липовый цвет заливают водой, на медленном огне доводят до кипения, кипятят 10-15 минут, настаивают 45-60 минут под
закрытой крышкой. Далее все как в первом варианте. При подаче на камни настой растворяют водой. Все приведенные пропорции нужно соблюдать, иначе вместо приятного аромата у вас в парилке появится запах гари. Исстари настоем липы лечили простуду. Установлено, что вещества, содержащиеся в липовом цвете, стимулируют потовые железы. Желательно вместе с липовым настоем употреблять липовый чай после выхода из парилки.
Настой чабреца
Чабрец - 250 г,
вода - 1 литр.
Траву и цветы чабреца залить водой, на медленном огне довести до кипения. Кипятить 5 минут. Настоять в закрытом сосуде 30-40 минут. Процедить. Добавить 250 г спирта. Хранить в стеклянной таре. При подаче в парной развести 50 г настоя на таз горячей воды.
Имеет приятный аромат. Чабрец хорошо сочетать с другими травами. Очень полезен при кашле и других болезнях горла. Страдающим радикулитом помогает прикладывание кашицы из чабреца в парилке.
Настой зверобоя
зверобой - 250 г,
вода - 1 литр.
Цветы и траву зверобоя залить холодной водой, на медленном огне кипятить 20 минут, снять с огня, настоять под крышкой. Через час процедить. Добавить спирт- как в предыдущих рецептах. Для подачи на камни разводить не более 100 г на 8 литров воды. Зверобой душистого запаха не дает, добавляется как компонент, вносящий в атмосферу парной множество полезных элементов, обладающих бактерицидными обеззараживающими свойствами. При подагре, суставном ревматизме, ушибах, ссадинах зверобой добавляют не только в воду для парной, но и в чай, используют также компрессы с настоем зверобоя.
Чаи
Итак, мы хорошо попарились, кожа все еще горит от банного жара и хлесткого веника...Теперь самое время отдохнуть и выпить чаю. Ведь всем известны его тонизирующие свойства. Чай содержит многие полезные вещества: это эфирные масла, танин, кофеин, витамины...Но не стоит торопиться...
Дело в том, что с детства привычный нам чай (при всей его целебности) не так уж безвреден для организма. Все содержащиеся в чае активные вещества оказывают довольно сильное воздействие на нервную и сердечно-сосудистую системы. Установлено, что передозировка чая (или кофе) ведет к болезням желудка, кишечника, потере аппетита, диспепсии, тошноте, неврастении, дрожанию рук, шумам в ушах, перебоям в сердце и так далее. Повторюсь, при умеренном питье чай (или кофе) благоприятно действует на организм.
И если в повседневной жизни здоровые люди могут не очень опасаться некоторых вредных особенностей чая, то в бане этого напитка лучше избежать, или сократить до минимума. Почему? Организм только что очистился, желает отдыха, расслабления- а мы кормим его стимуляторами. (По сходной причине не рекомендуется после бани пить пиво- у него тяжелое сусло, действие которого на расслабленный "раскрытый" организм является особенно неблагоприятным).
А что же пить?
Привожу для примера самые простые и доступные рецепты:
Чай из листьев шиповника
для приготовления этого чая даже не нужно дожидаться созревания плодов. Берутся листья и веточки шиповника, можно цветки (если на дворе весна).
Щепоть сухих листьев и веток заваривают на стакан воды и добавляют 1-2 чайные ложки меда ( но не сахара). Через 3-5 минут у вас будет ароматный и ценный
напиток.
Чай из ромашки
1 чайную ложку сухих цветов ромашки заливают одним стаканом кипятка. Добавляют 1-2 чайные ложки меда. Это прекрасно тонизирующий, и, самое главное, абсолютно не имеющий побочных действий напиток.
Чай из листьев земляники
Помимо листьев можно использовать и цветы земляники. Сушат в тени, слегка обжаривают на тостой сковородке 20-25 минут при температуре 160*С. Обжаренные листья еще горячими опрыскивают водой, накрывают влажным полотном и выдерживают 3-5 часов. За это время листья скручиваются в трубочки. Их досушивают на воздухе 1,5 часа и плотно укладывают в хорошо закрывающиеся деревянные или глиняные сосуды. Заваривают как обычный чай. Получается напиток розово-коричневого цвета с приятным ароматом.
Чай из липового цвета с малиной
1 часть липового цвета смешивают с 1 частью сушеных плодов малины и 1 частью сушеных листьев малины.
Сухую малину (ягоды) можно заменить малиновым вареньем. Этот чай очень хорош для лечения простуды (если нет температуры) и для похудения вследствие своей потогонности.
Напитки
Травяной чай- универсальный напиток, ценное оздоравливающее средство. В своем главном назначении- утолять жажду, плодово-ягодные травяные чаи не только не уступают настоящему чаю, но и превосходят его, так как в смеси различных растений содержится значительно больше физиологически активных веществ, поддерживающих химических баланс организма.
Но чай- напиток горячий и пить его хорошо тем, кто хочет сбросить в парилке лишний вес, дополнительно пропотеть. А если такой цели нет? К тому же хочется чего-нибудь холодного?
Вот тогда-то и вспоминают о пиве. Что ж, привычки трудно менять.Но лучше после бани, когда весь организм прочищен- не лучший напиток. Заменить его лучше квасом, нисколько не
уступающим пиву по вкусу, зато превосходящий его по многим ценным качествам.
Квас известен с давних пор. На Руси он- неотъемлемая часть бани. Квас пили, квасом обливались, растирались...Квас легко приготовить в домашних условиях. (Сейчас стало популярным использовать консерванты в приготовлении различных напитков. Чаще всего это очень вредные для организма добавки. Приготовив домашний квас вы успешно этого избежите).
Привожу несколько рецептов:
Квас белый окрошечный
Солод - 750 г (500 г ржаного, 250 г ячменного),
ржаная мука - 2 кг,
гречневая мука - 250 г,
пшеничная мука 500 г + 40 г для закваски,
дрожжи (жидкие, свежие) - 0,25 стакана,
мята (сухая, желательно не перечная) - 2 столовые ложки.
Вначале приготавливается закваска, для чего мука разводится в воде, добавляются дрожжи, оставляется смесь, чтобы она подошла. Затем солод смешивают с теплой водой до получения жидкого теста. Три вида муки перемешиваются и эта мучная смесь добавляется в жидкий солод небольшими порциями, туда же льют горячую воду и непрерывно помешивают.
Пропорция воды относительно муки и солода- 4:1. Полученное тесто перекладывается в другую посуду и ставится в тепло на 5 часов. Затем доливают 7 литров кипятка и все тщательно перемешивают (чтобы не было комков). В полученную смесь добавляют закваску и мяту. Сусло готово. Оно ставится на 12 часов в теплое место для сбраживания. Созревший квас отцеживается и разливается по бутылкам.
Квас сухарный домашний (скорый)
Ржаные сухари - 1 кг,
сахар - 750 г,
изюм - 50 г,
лист черной смородины - 15 штук,
жидкие пивные дрожжи - 3 столовые ложки (можно заменить на хлебопекарские дрожжи - 25 г),
мята (сухая, желательно не перечная) - 2 столовые ложки.
Сухари, подсушенные в духовке, заливают двумя ведрами кипятка и настаивают 12 часов. Отдельно завариваются листья смородины и мята одним литром кипятка, настаивают 5 часов.
Настоянный квас и настой мяты со смородиной сливаются в общую посуду, туда же добавляются дрожжи и сахар, прокипяченный в полулитре воды. Все это оставляется для сбраживания на 4 часа. Со сбродившего кваса снимается пена, процеженный квас разливают в бутылки. В каждую бутылку бросают несколько изюминок и выдерживают два дня. В квас можно (и нужно) класть многие ароматические травы: аир, хрен, чабрец, пряности, а также добавлять плоды рябины, клюквы, черемухи.
Медок
Еще один древний русский напиток- медок. В нем, как и в сбитне мудро совмещаются необыкновенный вкус и врачующая сила природы.Здесь мед и пряности, витаминные и противовоспалительные травы.
Воистину напиток здоровья! Готовят его так:
мед - 250 г,
хмель - 5 г,
кардамон - 1 капсула,
сахар- жженка - 1 чайная ложка,
дрожжи - 10 г,
вода - 6 литров.
Прокипятить мед в двух литрах воды, снимая пену. Отдельно прокипятить хмель в полулитре воды. Слить вместе, добавив еще 3,5 литра кипятка, дать остыть. Добавить дрожжи, жженый сахар, кардамон. Завязать марлей, оставить бродить до появления пены при температуре не выше 10*С. Перед употреблением пену снять. Хранится в стеклянных бутылках до двух недель. |
Вернуться назад
|