Кого ловим? Вырезуб.

Rutilus frisii - вырезуб

Максимальные размеры: Достигает возраста 12 лет, длины 70 см и массы 8 кг. Обычно в уловах рыбы 30-45 см длиной и массой 0,5-2,0 кг.

Описание: Тело удлиненное, с боков уплощено не сильно. Рот конечный, полунижний или нижний, верхняя челюсть слегка выдается над нижней. Рыло тупое, закругленное. Лоб широкий, выпуклый. Отличается от плотвы большим числом чешуй в боковой линии и заостренным плавательным пузырем. Спина темная, бока светло-серебристые, брюхо белое. Спинной и хвостовой плавники темные, остальные сероватые. Самцы, входящие в реки на нерест, покрываются эпителиальными бугоркам.

Образ жизни: Проходная рыба, но есть и жилые формы. Нагуливается в море, на нерест идет в реки. В Цимлянском водохранилище в настоящее время образовалась туводная форма, по образу жизни сходная с проходной, когда роль моря играет водохранилище, а на нерест рыбы поднимаются вверх по Дону и отмечены в Липецкой и Рязансколй областях. Отмечены особи массой до 6 кг.
Взрослый вырезуб питается главным образом моллюсками, которых он перемалывает мощными глоточными зубами, и другими водными беспозвоночными (личинками насекомых, ракообразными). Во время хода на нерест, в период нереста и во время зимовки питание прекращается. Молодь потребляет зоопланктон, личинок насекомых и водоросли. Растет вырезуб довольно быстро, достигая к моменту половой зрелости на 4-5-м году жизни длины 43-50 см и массы 1,7-2,6 кг.

Источник: Бурбот.ру