«Правильный» сахар — секрет стройной фигуры. Полезные свойства соков овощей и трав

«Правильный» сахар — секрет стройной фигуры

Когда уровень глюкозы в организме снижается, мы начинаем чувствовать сильный голод, и теряем над собой контроль. При дефиците глюкозы, которая необходима для работы мозга, становится очень трудно отказаться от высококалорийной пищи.

Полные люди особенно чувствительны к недостатку сахара. Желание съесть что-то сладкое и калорийное непомерно растет. Ведь сахар мы получаем именно из углеводов. Больше про пользу и вред тростникового, фруктового и коричневого сахара можно почитать тут.

Существует два вида углеводов — полезные (сложные) и вредные (простые). Полезные углеводы содержатся во фруктах и овощах, коричневом рисе, макаронных изделиях и хлебе из непросеянной муки. Вредные (пустые) — в белом хлебе, сахаре, газированных напитках, пирожных, чипсах и фаст фуде.

Журнал Clinical Investigation советует поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови, чтобы оставаться всегда стройной.

Очень важно питаться часто, но в небольших количествах. Особенно это касается людей с лишним весом.

Профессор Раджита Синха из Йельского университета в Америке говорит: «Употребление здоровой пищи и поддержание нормального уровня глюкозы — это ключ к похудению».

«Наш мозг нуждается в пище».

В одном из испытаний, после введения глюкозы, добровольцам предложили к просмотру снимки высококалорийной, низкокалорийной пищи и нейтральные фотографии. В это время ученые следили за активностью мозга.

У испытуемых с уровнем глюкозы ниже нормы, две области мозга, которые отвечают за удовольствие, были очень активны, в то время как префронтальная кора, которая отвечает за самоконтроль, потеряла способность управлять импульсами.

Источник перевод для mixednews – Josephine

Полезные свойства соков овощей и трав

Лето – прекрасное время для того, чтобы поддержать ум и тело с помощью простой соковой диеты. Она особенно хороша, если вы чувствуете себя разбитым, уставшим, вялым или даже ощущаете симптомы аллергии. Свежевыжатые соки овощей и фруктов – наверное, самое полезное, что вы можете дать своему организму.

Многие люди жалуются, что выжимать сок трудно, а очистка соковыжималки отнимает слишком много времени. Но они не понимают, что полезные свойства свежевыжатого сока овощей и фруктов стоят того, чтобы уделить немного времени мытью соковыжималки. Правильное сочетание овощей и фруктов для сока определить довольно трудно, это процесс проб и ошибок.

1. Огурцы

Огурцы прекрасно подойдут в качестве основного компонента для соков. Они содержат 95% воды, что способствует увлажнению тела, а также выведению токсинов из организма. Огурцы содержат витамин В, так что если вы чувствуете недостаток энергии — самое время приготовить огуречный сок.

Огурцы – одни из тех волшебных овощей, которые помогут вашей коже и волосам. Они обладают противовоспалительными свойствами, что позволяет уменьшить отёчность и покраснение лица. Кремний и сера, содержащиеся в огурцах, стимулируют рост волос.

Огурцы, как и петрушка, способствуют уменьшению неприятного запаха изо рта. Фитохимические вещества, содержащиеся в огурцах, убивают бактерий, которые вызывают неприятный запах. Другая причина, по которой огурцы прекрасно подойдут для вашей соковой диеты, заключается в том, что они помогут вам сбросить вес и ускорят обмен веществ. Огурцы низкокалорийны и содержат большое количество воды.

Они прекрасно подойдут и для людей, страдающих диабетом. Стерины, содержащиеся в огурцах, способствуют снижению уровня ЛПНП-холестерина. Помимо всех этих удивительных свойств, огурцы полезны для снятия таких воспалительных симптомов, как боль в суставах. Кремний помогает сохранить здоровые суставы, действуя как смазка, и поддерживает прочность соединительных тканей.

2. Петрушка

Петрушка — прекрасный детоксикант. Это растение, которое богато такими жизненно важными витаминами, как  С, В, К и А. Петрушка содержит хлорофилл. Хлорофилл освобождает печень от токсинов, устраняет неприятный запах тела и запах изо рта, очищает желудочно-кишечный тракт и помогает при анемии.

Петрушку следует добавлять во все соки. Она помогает вымывать из организма токсины и выводит лишнюю жидкость. Как и огурцы, петрушка обладает противовоспалительными свойствами.

3. Лимон

Начните свой день с чашки тёплой воды и лимонного сока.

Лимонный сок также можно добавлять во все соки. Лимон, как огурцы и петрушка, способствует выведению токсинов из организма, особенно из печени. Витамин С стимулирует иммунную систему, помогая организму бороться с инфекциями.

Лимон содержит флавоноиды, способствующие улучшению циркуляции крови и уменьшению воспалительных процессов. Многие люди думают, что поскольку лимоны кислые, они повышают кислотность организма, но в действительности лимоны помогают сбалансировать его рН уровень.

4. Имбирь

Имбирь обладает большим количеством полезных свойств, но основным считается противовоспалительное. Корень имбиря содержит противовоспалительные соединения – гингеролы, которые помогают избавиться от симптомов артрита.

Кроме того, имбирь стимулирует иммунную систему. Добавьте немного холодного сока имбиря в тёплую воду – этот напиток активизирует потоотделение, способствующее выведению из организма токсинов.

Очищающий тонизирующий сок: 2 огурца, 2 горстки петрушки, 1 лимон, ½ среза имбиря.

Источник перевод для MixedNews — Helga