Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
Аналитиками компании Megaresearch разработан бизнес-план строительства кафе в г. Сухум.
Основными потребителями услуг кафе будут являться семьи и бизнесмены, которые приезжают в Сухум для решения деловых вопросов.
Кафе будет заниматься реализацией покупных товаров и продукции собственного приготовления. В ассортимент будут входить первые блюда, вторые блюда (холодные и горячие закуски), напитки, мучные и кондитерские изделия. Планируется предоставление услуги «товары на вынос».
Объем инвестиционных вложений в реализацию проекта составит около 18,5 млн. руб. Период окупаемости рассматриваемого проекта составляет более 10 лет с учетом дисконтирования.
В рамках маркетингового плана бизнес-плана представлен обзор рынка услуг общественного питания в г. Сухум, анализ потребителей, а также анализ конкурентов на рынке (ресторан «Эрцаху», ресторан «Атриум Виктория», ресторан «Сан Ремо» и другие).
В производственной части бизнес-плана представлено описание объекта строительства, необходимого для комплектации кафе и осуществления дополнительных услуг, расчет загрузки кафе в зависимости от сезонности.
В финансовой модели проекта рассмотрен анализ чувствительности проекта к изменениям внешней среды.
Аналитики компании Megaresearch пришли к выводу, что проект является выгодным. С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии проекта, а также в финансовой модели, прилагаемой к бизнес-плану.
Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента. Вы можете заказать аналогичный бизнес-план с учетом индивидуальных особенностей бизнеса и региона.
Оглавление 2 Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки) 4 Перечень таблиц 5 Методологические комментарии к бизнес-плану 6 1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 8 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 11 2.1. Общее описание проекта и предлагаемых услуг 11 2.2. Особенности организации проекта 12 2.3. Информация об участниках проекта 13 2.4. Месторасположение проекта 13 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 15 3.1. Обзор рынка услуг общественного питания в г. Сухум* 15 3.2. Основные тенденции на рынке 16 3.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей 17 3.4. Анализ конкурентов на рынке общественного питания в г. Сухум* 18 3.5. Ценообразование на рынке 21 4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 22 4.1. План по персоналу 22 4.2. План-график работ по проекту 23 4.3. Источники, формы и условия финансирования 25 5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 26 5.1. Описание объекта строительства 26 5.2. Описание необходимого оборудования для комплектации кафе и осуществления дополнительных услуг 27 5.3. Расчет загрузки кафе в зависимости от сезонности 32 5.4. Описание процесса предоставления услуг 32 5.5. Необходимые материалы и комплектующие 34 6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 41 6.1. Исходные данные и допущения 41 6.2. Номенклатура и цены 43 6.3. Инвестиционные издержки 43 6.4. Налоговые отчисления 44 6.5. Операционные издержки (постоянные и переменные) 46 6.6. План продаж 47 6.7. Расчет выручки 47 6.8. Прогноз прибылей и убытков 48 6.9. Прогноз движения денежных средств 49 6.10. Анализ эффективности проекта 51 6.10.1. Методика оценки эффективности проекта 51 6.10.2. Показатели эффективности проекта 53 7. АНАЛИЗ РИСКОВ ПРОЕКТА 55 7.1. Количественный анализ рисков 55 7.2. Качественный анализ рисков 56 7.3. Точка безубыточности проекта 57 8. ПРИЛОЖЕНИЯ 59 8.1. Отчет о движении денежных средств по месяцам, тыс. руб. 59 9. Информация об исполнителе проекта 70
Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки) Рисунок 1.1 Требуемый объем инвестиций 9 Рисунок 1.2 График NPV проекта 10 Рисунок 2.1. Внешний вид проектируемого кафе 11 Рисунок 2.2. Текущий внешний вид строительной площадки 12 Рисунок 2.3. Месторасположение г. Сухум на карте Абхазии 14 Рисунок 3.1. Число предприятий общественного питания в г. Сухум в 2010-2015F гг., ед. 15 Рисунок 3.2. Оборот предприятий общественного питания, млн руб. 16 Рисунок 3.3. Расположение кафе и ресторанов на карте г. Сухум 20 Рисунок 3.4. Ценообразование на рынке общественного питания г. Сухум 21 Рисунок 4.1. График реализации проекта 24 Рисунок 4.2. Структура финансирования проекта, % 25 Рисунок 5.1. Проект кафе 26 Рисунок 5.2. Расчет загрузки кафе в зависимости от сезонности 32 Рисунок 6.1. Структура инвестиционных затрат по проекту, % 44 Рисунок 6.2 График NPV проекта 54 Рисунок 7.1 График точки безубыточности 58
Перечень таблиц Таблица 1.1 График реализации проекта 8 Таблица 1.2 Основные финансовые показатели 9 Таблица 3.1. Основные конкуренты в г. Сухум 18 Таблица 4.1. Формирование ФОТ и штатного расписания предприятия, тыс. руб. 22 Таблица 4.2 График реализации проекта 23 Таблица 4.3. Условия кредитования 25 Таблица 5.1. Оборудование для буфета 27 Таблица 5.2. Производственное оборудование 28 Таблица 5.3. Мебель для кафе 34 Таблица 5.4. Посуда для кафе 35 Таблица 6.1. Определение стоимости собственного капитала 42 Таблица 6.2. Определение ставки дисконтирования 42 Таблица 6.4 Инвестиционные издержки проекта, тыс. руб. 43 Таблица 6.5 Налоговое окружение 44 Таблица 6.5 Налоговые отчисления в 2016-2027 гг., тыс. руб. 45 Таблица 6.7 Постоянные издержки, тыс. руб. 46 Таблица 6.8 Переменные издержки, тыс. руб. 46 Таблица 6.9. План производства в 2018-2026 гг., ед. 47 Таблица 6.10 План выручки на 2018-2026 гг., тыс. руб. 47 Таблица 6.11 Отчет о прибылях и убытках, тыс. руб. 48 Таблица 6.12 Прогноз движения денежных средств, тыс. руб. 49 Таблица 6.13 Показатели эффективности инвестиций 53 Таблица 7.1 Анализ чувствительности 55 Таблица 7.2 Основные риски проекта 56
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА ◦ Описание концепции агро-туристической базы отдыха ◦ Перечень предлагаемых услуг: мини животноводческий комплекс (овцеводство, кролиководство, птицефарбика), огородничество, 15 номеров люкс ◦ Особенности организации проекта ◦ Информация об участниках проекта ◦ Месторасположение проекта 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН ◦ Обзор рынка агро-туризма в Республике Казахстан ◦ Основные тенденции на рынке ◦ Прогноз развития рынка ◦ Анализ потребителей ▪ Сегментация потребителей ▪ Сезонность спроса ◦ Обзор потенциальных конкурентов. 4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН ◦ План по персоналу ◦ Источники, формы и условия финансирования 5. ОКРУЖЕНИЕ ПРОЕКТА ◦ Социальный аспект ◦ Государственное регулирование 6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН ◦ Исходные данные и допущения ◦ Номенклатура и цены ◦ Инвестиционные издержки ◦ Потребность в первоначальных оборотных средствах ◦ Налоговые отчисления ◦ Операционные издержки (постоянные и переменные) ◦ Расчет себестоимости ◦ План продаж ◦ Расчет в…
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
1.1. Цели проекта
1.2. Расчетный период проекта
1.3. Стоимость реализации проекта
1.4. Источники финансирования проекта
1.5. Показатели эффективности проекта
2. ИНФОРМАЦИЯ ОБ УЧАСТНИКАХ ПРОЕКТА
3. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА
3.1. Концепция санатория
3.2. Документы для открытия санатория
4. АНАЛИЗ РЫНКА
4.1. Социально-демографические показатели
Численность населения и прогноз
Среднедушевые доходы населения
Уровень заболеваемости населения
Структура заболеваемости по видам
Структура заболеваемости населения в регионах
4.2. Предложение на рынке санаторно-курортных услуг
Число санаторно-курортных организаций
Номерной фонд и количество мест в санаторно-курортных организациях
4.3. Спрос на рынке санаторно-курортных услуг
Численность размещенных лиц и ночевок в санаторно-курортных организациях
Сезонность спроса на рынке санаторно-курортных услуг
4.4. Финансовые показатели деятельности на рынке санаторно-курортных услуг
Доходы и расходы в санаторно-курортных организациях
Соотношение доходов и расходов в санаторно-курортных организациях
Валовая рентабельность санаторно-курортных организаций
Инвестиции в основной капитал
4.5. Анализ цен на санаторно-курортные услуги
Динамика цен по годам
Стоимость услуг в регионах
Средние потребительские цены на сопутствующие услуги
4.6. Конкуренция…
1 Содержание
2 Введение 5
3 1. Резюме проекта 6 3.1 Суть проекта 6 3.2 Долгосрочные и краткосрочные цели проекта 6 3.3 Расчетные сроки проекта 6 3.4 Резюме комплекса маркетинга (4P) продукции 6 3.5 Источники финансирования проекта 7 3.6 Выгоды и риски проекта 7 3.7 Ключевые экономические показатели эффективности проекта: 7
4 2. Описание товара/услуги 8 4.1 Определение товара/услуги 8 4.2 Сегментация товара/услуги 8 4.3 Стоимость товара/услуги. Принятая концепция ценообразования 9 4.4 Перспективы развития товара/услуги 9 4.5 Лицензии, патенты, государственная поддержка товаров/услуг 10
5 3. Анализ рынка 11 5.1 Анализ положения дел в отрасли 11 5.1.1 Текущая ситуация в отрасли 11 5.1.2 Факторы, влияющие на отрасль 13 5.2 Общие данные о рынке 14 5.2.1 Объемы и емкость рынка 14 5.3 Сегментация рынка 14 5.3.1 Сегментация 15 5.4 Ценообразование на рынке 16 5.5 Конкурентный анализ 17 5.5.1 Описание и анализ потенциальных конкурентов 17 5.5.2 ЗАО «Лайма» 17 5.5.3 ООО «Рейна» 18 5.5.4 ООО “Флер” 18 5.5.5 ИП «Дуэт» 19 5.6 Анализ потребителей 19 5.6.1 По…
Компания Megaresearch предлагает вашему вниманию бизнес-план строительства гостинично-ресторанного комплекса с православной ярмаркой в г. Звенигороде
Настоящий бизнес-план представляет собой проект осуществления бизнес-операций, действий фирмы, содержащий сведения о фирме, товаре, его производстве, рынках сбыта, маркетинге, организации операций и их эффективности.
Период планирования – 2015-2017 гг.
Основными направлениями деятельности комплекса будут:
гостиница – предоставление услуг временного проживания для туристов и паломников;
услуги общественного питания;
бесплатная парковка на более чем 200 машино-мест;
предоставление в аренду торговых павильонов на ярмарочной площади.
Основные финансовые показатели по проекту:
Дисконтированный период окупаемости (DPB), 44,9 мес.
Инвестиции в проект, 262 453 тыс. руб.
Средняя рентабельность продаж по проекту, 31%
На успешность и доходность гостиничного бизнеса влияет огромное число факторов. При этом только в совокупности они принесут ожидаемую эффективность, поскольку в гостиничном бизнесе наибольшую роль играет человеческий фактор. Именно поэтому для гостиниц, прежде всего, имеет значение не столько количество оказываемых услуг, сколько их к…
Полное оглавление 2 Список диаграмм 4 Список таблиц 7 Аннотация 8 Макроэкономические показатели России в 2013 г. 10 Конъюнктура молочной отрасли РФ 16 Общие тенденции 16 Факторы, способствующие и сдерживающие рост рынка 18 Нормативно-правовая база 20 Структура молочной отрасли РФ 23 Классификация продукции 23 Сегменты рынка 27 Динамика основных показателей молочной отрасли РФ 28 Производственные показатели сельского хозяйства 28 Производственные показатели перерабатывающей промышленности 32 Цельномолочная продукция 32 Мороженое 34 Масло сливочное 36 Сыры и продукты сырные 39 Молоко и сливки сухие и концентрированные 43 Цены 45 Импорт и экспорт 47 Импорт 47 Экспорт 55 Объем рынка 63 Потребление молока и молочных продуктов 64 Основные участники российского рынка молочных продуктов 68 Профили компаний 68 ОАО «Вимм-Билль-Данн» 69 Общая информация 69 Финансовые показатели 70 История развития компании 70 Стратегия компании 72 Руководство 73 Контактная информация 73 Danone 74 Общая информация 74 Финансовые показатели 74 История развития компании 75 Стратегия компании 76 Руководство 76 Контактная информация 76 Valio 77 Общая информация 77 ЗАО «Молвест» 79 Общая информация 79 Campina 81 Общая информация 81 Hochland 82 Общая информаци 82 Ehrmann 84 Общая информация …
Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам. Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+
![](="http://oko-planet.su/uploads/posts/2014-08/1406985895_logo_for_print.png"){kind=logo}
